Description
On reconnaît la Seigneur des Baux à sa grande finesse, son parfum de tomate fraîchement coupée, sa grande délicatesse et ses notes d'agrumes. C'est en mettant en commun le meilleur de leurs compétences, savoir faire, amour du métier et parfois leurs divergences que trois amis oléiculteurs, Alain Bicheron, Rémi Coste et Jean-Benoît Hugues ont eu envie de produire ensemble l'huile d'olive des Seigneurs des Baux. Cette huile d'olive révèle toute la complexité des arômes de sa composante principale : la Grossane. Cette olive issue d'un arbre légendaire fortement implanté sur le terroir des Baux de Provence, est cueillie à différentes phases de maturité. Tout simplement exquise sur des tomates mozzarella, cette huile d'olive vierge extra dévoilera sa subtilité en salade d'agrumes, sur un sorbet pamplemousse ou une glace vanille. C'est l'huile d'olive des pâtissiers.
Liste des ingrédients
Huile d'olive extra vierge issue de l'agriculture biologique.
Conseils de conservation
Avant ouverture : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière éviter les chocs thermiques. Après ouverture : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. A consommer de préférence jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.