Agriculture biologique
Prêt à l'emploi.
Cumin entier Bio - GEORGES COLIN
Agriculture biologique
Prêt à l'emploi.
Description
Le cumin apporte sa puissante saveur caractéristique à vos plats. Ses notes âcres et légèrement amères relèvent fromages, pains, purées et viandes.
USAGES CULINAIRES
Le cumin parfume les marinades de porc et de veau mais également les légumes, la volaille et les sauces. Il peut équilibrer le goût de certains fromages forts tout en apportant une sensation croquante, et est également utilisé dans la confection de pains. C’est un élément incontournable des cuisines indienne, arabe et mexicaine.
POUR LA PETITE HISTOIRE
Les Romains, les Grecs mais aussi les Égyptiens appréciaient déjà le cumin. On le retrouve mentionné dans la Bible ainsi que dans d’anciens écrits indiens qui le citent comme plante médicinale. Le cumin était une épice courante en Europe, jusqu’à ce qu’il soit éclipsé par le poivre. Il est parfois confondu avec le carvi.
Conditionnement : boîte en métal
Liste des ingrédients
Données nutritionnelles
| Déclaration nutritionnelle pour 100g | (en g) |
|---|---|
| Energie (en kJ / en Kcal) | 1780 / 427 |
| Graisse | 22.3 |
| Dont acides gras saturés | 1.54 |
| Glucides | 34 |
| Dont sucres | 2.3 |
| Fibres alimentaires | 11 |
| Protéines | 18 |
| Sel | 0.42 |
Conseils de conservation
A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière. La durée de vie après ouverture n’est pas garantie.
Vous aimerez aussi
Moulin à graines de moutarde Jaunes Bio
6,50 €
Moulin à graines de moutarde Brunes Bio
6,50 €
Ail noir Bio en Gousses - L'ETUVERIE
15,00 €
Ail noir Bio en pâte - L'ETUVERIE
12,50 €
Tête d'Ail noir Bio entière - L'ETUVERIE
10,00 €
Ail des Ours Bio - GEORGES COLIN
8,90 €
Cannelle Cassia Bio moulue - GEORGES COLIN
9,35 €
Curcuma en poudre Bio 5% Curcumine - GEORGES COLIN
8,95 €
Curry Jaune Doux - GEORGES COLIN
8,95 €
Epices Rôtisserie - GEORGES COLIN
8,80 €
Gingembre moulu Bio - GEORGES COLIN
9,50 €
Mélange d'épices J'entends les Cigales - GEORGES COLIN
11,05 €
Livèche - GEORGES COLIN
8,10 €
Mélange 5 Baies - GEORGES COLIN
11,50 €
Mélange d'épices pour Bredele - GEORGES COLIN
9,50 €
Mélanger printanier pour vinaigrette - GEORGES COLIN
9,80 €
Noix de Muscade moulue Bio - GEORGES COLIN
12,70 €
Bourgeons d'Origan - GEORGES COLIN
8,30 €
-10%
Poivre blanc de Muntok - GEORGES COLIN
10,60 €
9,54 €
Persillade de France - GEORGES COLIN
10,85 €
Paprika fumé - GEORGES COLIN
8,95 €
Paprika de Murcia moulu Bio - GEORGES COLIN
10,90 €
Poivre noir Bio fumé au bois de hêtre - GEORGES COLIN
12,25 €
Poivre noir de Kampot - GEORGES COLIN
16,50 €
Poivre sauvage Voatsiperifery - GEORGES COLIN
16,30 €
Pétales de Sel fumé - GEORGES COLIN
13,40 €
Poivre de Timut - GEORGES COLIN
13,50 €
-10%
Poivre vert de Kerala Bio - GEORGES COLIN
11,35 €
10,20 €
Mélange d'épices Retour de pêche - GEORGES COLIN
10,50 €
Sel épicé pour frites - J'ai la Frite - GEORGES COLIN
8,60 €
Baies de Sichuan rouges - GEORGES COLIN
11,10 €
Thym Citron Bio - GEORGES COLIN
9,50 €
Mélange d'épices Week-end à Rome Bio - GEORGES COLIN
9,40 €
Mélange de Sel de Camargue et Poivre de Tellicherry - GEORGES COLIN
9,85 €
Sel rose de l'Himalaya - GEORGES COLIN
12,65 €
Préparation déshydratée pour Galettes de Pommes de Terre - COLIN
6,40 €
Sel à la Truffe d'été, aromatisé - GEORGES COLIN
12,70 €
Sel Épicé au Houblon d'Alsace - GEOGES COLIN
10,00 €
Épices Cajun - GEORGES COLIN
8,85 €
Moulin à Mélange 5 Baies
7,50 €
Graines de Moutarde Jaunes au Kg (Sinapis Alba)
12,00 €
Graines de Moutarde Brune au Kg (Brassica Juncea)
12,00 €
Piment d'Espelette en poudre AOP - BIPER GORRI
12,50 €
Bretzel Forever - Georges Colin
12,00 €
Crunchy Curry - Georges Colin
11,50 €
Happy Veggie - georges Colin
9,95 €
Sel Épicé pour Foie Gras d'Alsace - GEORGES COLIN
9,60 €
Poivre Blanc des Jardins de Kandy BIO - GEORGES COLIN
12,25 €
Poivre Noir de Tanzanie - GEORGES COLIN
9,95 €