Description
Limpide et brillant, ce vinaigre délivre des notes florales très raffinées et une belle minéralité. Ce vinaigre offre d’innombrables possibilités sur les produits de la mer, la volaille ou dans une blanquette de veau. La vinaigrerie des Gourmets propose des vinaigres exclusivement élaborés à partir de vins et de moûts d’Alsace. Aucun épaississant, ni de caramel dans ces vinaigres. Degré acétique 6°
Liste des ingrédients
Vin (Riesling) et moût de raisin d'Alsace
Conseils de conservation
A conserver dans un local sec, frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture : à conserver de préférence au frais. Un voile de mère vinaigre peut se former dans la bouteille qui n'altère en rien la qualité du produit.
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