Description
Le Vinaigre de Xérès est issu des Vins de Xérès, des vins nobles par excellence dont il hérite des qualités et des nuances incomparables. Idéal pour vous accompagner au quotidien, ce vinaigre de Xeres 4 ans d'âge est une merveille tout droit venue d'Andalousie. Il saura vous séduire par sa texture sirupeuse et sa belle couleur acajou foncé et à la dégustation, vous serez agréablement surpris par sa rondeur en bouche et son taux d'acidité à 7% seulement. En bouche, on retrouve des notes boisées où se mélangent la douceur du miel et l'amertume des amandes. Conseils de dégustation : Vous pourrez utiliser ce vinaigre de bien des manières, et il sera idéal pour une utilisation simple au quotidien pour préparer vos sauces et napper vos salades. Pour déglacer des viandes rouges, pour préparer des marinades de poisson, il réveillera les arômes de vos plats et exhaussera toutes les saveurs de vos légumes. A utiliser sur un dessert, ce vinaigre de Xéres apportera une pointe d'acidité des plus agréables. Sur des salades de fraises en été ou sur une boule de glace, ce sera la parfaite touche finale. Idées d'associations : gibiers, poissons, gaspachos, fruits rouges.
Liste des ingrédients
Vinaigre de xeres, colorant au caramel, dioxyde de souffre.
Conseils de conservation
A conserver dans un local sec, frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture : à conserver à température ambiante.
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