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Moutarde de Dijon

    Fabriqué en France

    Forte et puissante

Référence : MDIJ350A
Origine : France

3,50 Prix TTC

10 €/kg

Poids net : 350

Dimensions : 73x73x120mm

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Plat

Palette à la diable

Description

La puissance et la force du goût qui caractérisent la moutarde de Dijon en feront un accompagnement de choix pour vos viandes rouges.

 

Une moutarde de Dijon alsacienne

 

La moutarde de Dijon est le nom générique donné à cette recette de moutarde forte. Notre moutarde de Dijon est fabriquée en Alsace à Mietesheim selon un cahier des charges précis. Cette recette a été inventée à Dijon au XVIIIe siècle, mais elle ne correspond pas à une appellation d'origine contrôlée. La dénomination Moutarde de Dijon est liée à une méthode de fabrication à partir de graines de moutarde brune, de vinaigre et de sel.

 

La moutarde forte accompagne toutes les viandes et les saucisses. Elle entre également dans la composition de la sauce mayonnaise pour lui donner du goût et aider à se mettre en émulsion.

 

Existe aussi : en mignonnette, en tube, en seau

Liste des ingrédients

Eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, conservateur : biSULFITE de sodium.
Allergènes : MOUTARDE, SULFITE

Données nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle pour 100g (en g)
Energie (en kJ / en Kcal) 677 / 163
Graisse 12.3
Dont acides gras saturés 0.9
Glucides 3.5
Dont sucres 2.7
Fibres alimentaires 3.6
Protéines 7.9
Sel 5.7

Conseils de conservation

Avant ouverture : à conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière, éviter les chocs thermiques. Après ouverture : à conserver au frais. A consommer de préférence jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.

Avis sur le produit (1)

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