Confit de Choucroute aux Epices - LE PIC
Description
Retrouvez une Spécialité locale Alsacienne avec ce Confit de Choucroute d’Alsace. Le confit est élaboré sur la base d’une choucroute crue obtenue par fermentation lactique puis confite au chaudron. Le chou utilisé est cultivé et transformé selon des méthodes traditionnelles. Ce confit prêt à l'emploi est l'accompagnement idéal pour toute association sucrée/salée ou vos produits festifs (foie gras, gibier, volailles, ou même à déguster avec un Fromage à caractère fort (type Munster). La croucrouterie Le Pic produit du chou depuis 5 générations à Meistratzheim, entre Strasbourg et Colmar.
Liste des ingrédients
Choucroute cuite au naturel 60% (choucroute crue : choux crus - sel, jus de cuisson, antioxydant : acide ascorbique), sucre 30%, jus d'orange, épices, jus de citron.
Données nutritionnelles
| Déclaration nutritionnelle pour 100g | (en g) |
|---|---|
| Energie (en kJ / en Kcal) | 779 / 184 |
| Graisse | 0.5 |
| Dont acides gras saturés | 0.2 |
| Glucides | 42.4 |
| Dont sucres | 41.1 |
| Fibres alimentaires | 3.1 |
| Protéines | 0.9 |
| Sel | 1 |
Conseils de conservation
A conserver dans un local sec, frais, à l'abri de la lumière. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
Avis sur le produit (1)
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