

Description
Echelle de Scoville estimée : 2 500
Sauce au piment de Cayenne et au Curry : un éveil exotique de chaleur et d'épices
Laissez-vous transporter par un voyage de saveurs audacieuses avec notre sauce piquante Cayenne et Curry, une création vibrante d'Alélor qui marie l'ardeur du piment de Cayenne à la richesse aromatique du curry. Cette sauce est une invitation à explorer des horizons gustatifs nouveaux, où la chaleur épicée rencontre la complexité des épices orientales.
L'alliance audacieuse du piment de Cayenne jaune et du curry
Alélor s’associe avec Hellicious pour vous proposer une sauce piquante fabriquée en Alsace, sans conservateurs. Notre sauce piquante Cayenne et Curry est le fruit d'une union audacieuse entre deux mondes de saveurs. Le piment de Cayenne, avec son piquant vif et direct, est sublimé par un mélange harmonieux d'épices de curry. Ce mariage crée une expérience gustative à la fois intense et chaleureuse, avec des notes légèrement sucrées et parfumées qui dansent en bouche. Le piment de Cayenne apporte une intensité immédiate, tandis que les épices du curry adoucissent légèrement l'ensemble et ajoutent une profondeur de saveurs captivantes.
Un piquant tranquille pour une palette d'utilisations culinaires
Le piquant doux et léger de cette sauce notée force 2 sur 10 la prédestine à ouvrir en douceur vos dégustations. Elle réveille les papilles pour ouvrir tout un monde de possibilités en cuisine :
- Plats Indiens et Asiatiques : Intensifiez le goût de vos currys, dals, nouilles sautées et riz avec une touche de chaleur épicée et parfumée.
- Marinades exotiques : Transformez vos viandes, volailles et poissons en créations savoureuses aux notes orientales.
- Légumes rôtis et Woks : Ajoutez une dimension épicée et aromatique à vos préparations végétariennes.
- Soupes et Veloutés : Relevez le goût de vos soupes avec une touche de chaleur exotique.
- Sauces et Dips originaux : Incorporez-la à vos mayonnaises, yaourts ou crèmes pour des dips pleins de caractère.
- Œufs et Brunchs épicés : Pimentez vos œufs brouillés, omelettes ou shakshukas pour un réveil gustatif stimulant.
Liste des ingrédients
Purée de piment de Cayenne jaune (piment (origine UE) 60%, vinaigre), curry (origine non UE) 1,43%, sucre, sel, ail, gomme de xanthane.
Données nutritionnelles
Déclaration nutritionnelle pour 100g | (en g) |
---|---|
Energie (en kJ / en Kcal) | 173 / 41 |
Graisse | 0.9 |
Dont acides gras saturés | 0.13 |
Glucides | 4.8 |
Dont sucres | 4.7 |
Fibres alimentaires | 3.8 |
Protéines | 1.6 |
Sel | 0.99 |
Conseils de conservation
Avant ouverture : à conserver de préférence à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur. A consommer de préférence jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.


