


Description
Echelle de Scoville estimée : 2 500
🌶️ Le piquant universel et goûtu
Le célèbre condiment asiatique s'invite dans la gamme Alélor avec une signature unique ! Découvrez la nouvelle Sauce Piquante Sriracha Alélor, l'équilibre parfait entre une chaleur agréable et la richesse aromatique de l'ail.
🌟 L'équilibre parfait entre chaleur et goût
Notre Sriracha n'est pas faite pour vous brûler la bouche, mais pour révéler vos plats !
- Piment de Cayenne Rouge : Nous avons choisi le Piment de Cayenne pour offrir un piquant contrôlé (Force 2/10). C'est la force idéale pour les novices du piment ou pour un usage quotidien et généreux, sans risque de surchauffe.
- L'intensité de l'ail : L'ail, ingrédient pilier de la Sriracha, est ici très présent pour une saveur ronde et umami, qui se marie à merveille avec les nouilles, les œufs, les viandes grillées ou même une mayonnaise.
- Texture onctueuse : Sa consistance épaisse et homogène est parfaite pour être versée en filet, mélangée dans des sauces, ou simplement utilisée comme dip.
La qualité Alélor : Un Sriracha "Made in Alsace"
Chez Alélor, nous conjuguons les saveurs du monde avec notre exigence de qualité locale, artisanale et sans artifice :
- Piquant doux (2 / 10) : Une chaleur modérée, parfaite pour toute la famille. Remplace avantageusement le ketchup pour les amateurs de saveurs relevées.
- Fabriqué en Alsace : avec notre partenaire Hellicious on s'engage dans le développement d'une filière de piments cultivés en Alsace.
- Sans conservateurs : une recette courte et transparente pour un goût le plus naturel possible.
Comment l'utiliser ?
- Un filet sur vos Pad Thai, vos bols de riz ou vos wok de légumes.
- Mélangée à de la mayonnaise pour une "Mayo-Sriracha" maison inoubliable pour accompagner vos frites.
- Quelques gouttes sur vos œufs brouillés ou votre toast avocat le matin.
Liste des ingrédients
Purée de piment de Cayenne rouge (75%) (piment de Cayenne rouge frais (origine France), vinaigre), sucre, sel, ail, piment habanero en poudre, gomme de xanthane.
Données nutritionnelles
Déclaration nutritionnelle pour 100g | (en g) |
---|---|
Energie (en kJ / en Kcal) | 397 / 94 |
Graisse | 0.6 |
Dont acides gras saturés | 0.1 |
Glucides | 20.1 |
Dont sucres | 18.4 |
Fibres alimentaires | 2.0 |
Protéines | 1.0 |
Sel | 5.8 |
Conseils de conservation
Avant ouverture : à conserver de préférence à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur. A consommer de préférence jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.


