


Description
Echelle de Scoville estimée : 20 000
L'équilibre parfait entre la chaleur et la profondeur du goût fumé
Découvrez la profondeur et la complexité de notre sauce piquante Piment Fumé conçue pour les amateurs de saveurs audacieuses et raffinées. Cette sauce marie l'intensité chaleureuse du piment à la richesse aromatique du fumage, offrant une expérience gustative inoubliable.
Une sauce sans conservateur fabriquée en Alsace
Alélor s’associe avec Hellicious pour vous proposer une sauce piquante fabriquée en Alsace, sans conservateurs. Cette sauce est un mélange audacieux à base de piment de Cayenne rouge et de piment Chipotle, un piment séché et fumé.
Un piquant maîtrisé pour raviver vos plats
Notre sauce Piment Fumé offre un niveau de piquant qui réveille les papilles sans les agresser. La chaleur se développe progressivement, laissant place aux nuances aromatiques du fumage pour une expérience gustative équilibrée et agréable. Elle est idéale pour ceux qui apprécient le piquant avec du caractère et de la profondeur.
Des utilisations culinaires infinies
Laissez libre cours à votre créativité culinaire avec notre sauce Piment Fumé ! Quelques gouttes suffisent pour transformer vos plats du quotidien en créations savoureuses et originales :
- Grillades et Barbecue : Sublimez vos viandes, volailles et légumes grillés avec une touche fumée et épicée irrésistible.
- Tacos et Fajitas : Ajoutez une profondeur de saveur authentique à vos plats mexicains préférés.
- Pizzas et Burgers : Relevez le goût de vos classiques avec une note piquante et fumée unique.
- Œufs et Brunchs : Éveillez vos papilles dès le matin en ajoutant une touche de notre sauce à vos œufs brouillés, omelettes ou hash browns.
- Marinades et Sauces : Intégrez-la à vos marinades pour viandes et légumes, ou ajoutez-en une touche à vos sauces pour une dimension gustative nouvelle.
- Plats Végétariens et Vegans : Apportez une saveur riche et complexe à vos currys, soupes et légumes rôtis
Liste des ingrédients
Purée de piment de Cayenne rouge (piment (origine UE) 60%, vinaigre), jus de citron, sucre, sel, piment Chipotle poudre (origine non UE) 1,28%, ail, coriandre, origan, CELERI.
Données nutritionnelles
Déclaration nutritionnelle pour 100g | (en g) |
---|---|
Energie (en kJ / en Kcal) | 167 / 40 |
Graisse | 0.5 |
Dont acides gras saturés | 0.11 |
Glucides | 7 |
Dont sucres | 4.4 |
Fibres alimentaires | 1.4 |
Protéines | 1.1 |
Sel | 1.47 |
Conseils de conservation
Avant ouverture : à conserver de préférence à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur. A consommer de préférence jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.


