Description
Né en Louisiane, le mélange « Cajun » fait référence à la cuisine traditionnelle des Acadiens. Cet assaisonnement est l’ingrédient incontournable de plats traditionnels de Louisiane comme le « gombo » (ragoût) et le « jambalaya » (plat complet à base de riz aux crevettes ou à la viande).
USAGES CULINAIRES
Ce mélange d’épices aux accents de la Nouvelle Orléans aux notes cuisinées et herbées est idéal pour assaisonner viandes, crustacés, pâtes ou légumes, mais aussi pour mariner vos grillades.
Conditionnement : boîte en métal
Liste des ingrédients
Paprika, oignon, ail, coriandre, curcuma, origan, thym, cumin, fenouil, poivre noir, huile de tournesol, piment Jalapeno.
Données nutritionnelles
| Déclaration nutritionnelle pour 100g | (en g) |
|---|---|
| Energie (en kJ / en Kcal) | 1448 / 347 |
| Graisse | 11 |
| Dont acides gras saturés | 1.6 |
| Glucides | 36 |
| Dont sucres | 18 |
| Fibres alimentaires | 13 |
| Protéines | 26 |
| Sel | 0.3 |
Conseils de conservation
A conserver dans un local sec, frais et sain, à l'abri de la lumière. La durée de vie après ouverture n’est pas garantie.
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