Description
La sauce Aïoli d'Alélor revisite ce classique des sauces condimentaires à la Provençale dans une version sans conservateur. La sauce Aïoli offre une texture légère et onctueuse et un goût parfaitement équilibré d'ail. La sauce Aïoli est un condiment parfait pour relever vos viandes, des pommes de terre, des carottes ou des asperges. L'aïoli est souvent utilisé pour relever des poissons cuits à la vapeur ou poché. Elle accompagne vos planchas, grillades, pierrades, burgers et sandwichs.
Cette recette naturelle est inspirée du "fait maison", sans colorants, ni conservateurs ni arômes artificiels. Elle est fabriquée avec de l'huile de tournesol française, des oeufs français de poules élevées en plein air, des graines de moutarde françaises et du vinaigre français.
Liste des ingrédients
Huile de tournesol (France), ail réhydraté 12%, jaune d'OEUF de poules élevées en plein air (France), MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, épices), eau, vinaigre d'alcool, jus de citron concentré, sucre, sel, arôme naturel, curcuma, épaississant : gomme de xanthane, antioxydant : extrait de romarin.
Données nutritionnelles
| Déclaration nutritionnelle pour 100g | (en g) |
|---|---|
| Energie (en kJ / en Kcal) | 2558.8 / 621.1 |
| Graisse | 64.4 |
| Dont acides gras saturés | 6.9 |
| Glucides | 7.5 |
| Dont sucres | 0.8 |
| Fibres alimentaires | 1.3 |
| Protéines | 2.5 |
| Sel | 1 |
Conseils de conservation
Avant ouverture : à conserver de préférence à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : à consommer dans le mois qui suit et à conserver au réfrigérateur. A consommer de préférence jusqu'à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur le contenant.
